Idag har det varit längdskidåkning på tv :D älskar att titta på det och det är imorgon också såg jag i tablån :D

Nästa söndag börjar vinterstudion igen med skidskytte och det ska bli ännu roligare, så härligt när man kan gå upp på morgonen och fixa lite frulle och sen glo på skidor på förmiddagarna igen.

Håller på och lagar middag just nu och ska väl återgå till det, testar ett recept som jag tagit från halv8 hos mig på tv 4.

Parmainlindad kycklingfilé med örter, ost & soltorkade tomater.

Receptet är beräknat till 6-8 personer.

10 st kycklingfiléer 

1 tsk salt 

1 krm svartpeppar 

10 st soltorkade tomater i olja 

150 g getost eller annan smakrik ost t ex fetaost 

10 st basilikablad 

10 st skivor parmaskinka

1. Ansa kycklingfiléerna. Salta och peppra dem.

2. Skär en längsgående ficka i kycklingfiléerna. Fyll varje ficka med soltorkade tomater, getost samt basilikablad

3. Linda parmaskinka runt hela kycklingfiléerna. Bind steksnöre om dem om det behövs, så håller de samman bättre.

4. Hetta upp smör och olja och bryn filéerna runt om.

5. Placera kycklingfiléerna i en ugnsfast form och stek den färdigt i ugn på 125 grader.Använd en termometer och håll koll på stekningen. Filéerna är färdiga när termometern visar 70-72 grader

Jag har jobbat på under veckan, det är lite hektiskt på jobbet just nu inför lanseringen av vårat nya intranät och det är jätteroligt!

Magnus har varit sjuk och även jobbat hemma några dagar men han är långt ifrån frisk ännu, han hostar och är orkeslös.

Ebba var hemma från skolan mån-onsd med feber och hosta men på torsdagen så gick hon till skolan igen och den dagen fick alla barn i skolan svininfluensavaccin, Ebba tyckte inte att det gjorde ont alls och hon fick heller inte några biverkningar efteråt (inte ännu i alla fall) :D

Mira har varit pigg hela veckan tills efter vaccineringen i torsdags, hon fick biverkningar av sprutan redan efter 2 timmar men som tur var så var Magnus hemma så han kunde gå och hämta henne på en gång.

Sedan i torsdags så har Mira bara legat med yrsel, huvudvärk och runt 38i feber men idag känner hon sig lite piggare säger hon.

Jag är väldigt glad över att barnen har fått vaccinet nu, önskar bara att Magnus också skulle få det snart.

Har drabbats av en riktig bloggtorka, kan bero på att det inte funnits något att skriva om, inget har hänt här i sjukstugan.

Nu börjar alla komma på fötter igen :D och det känns härligt!

Återkommer senare idag, nu ska Mira visst ha sin dator ;-)

Det regnar och är riktigt ruskväder ute, såååå skönt att kunna stanna inne idag!

Magnus är fortfarande dålig och tyvärr så har Ebba börjat hosta idag med och hon verkar även ha fått någonting med magen för hon springer på toa och har diarré.

Måste iväg och handla lite och lämna tillbaka hyrfilmer men jag drar mig från att gå ut i det här vädret, alltså de 10 metrarna som jag har till bilen ;-)

Det är läget i sjukstugan!

Nu har vi ätit wokkad kyckling med äggnudlar och grönsaker till middag och massor med vitlök för att både kurera och förebygga förkylningar :D man måste ta till alla knep så alla som träffar oss en tid framöver kommer att få lida pga vitlöksstanken ;-)

Magnus ligger nerbäddad i soffan och hostar hela tiden, stackarn hans kropp börjar ta stryk av allt hostande, ont i magen mm.

Jag har varit och hyrt Johan Falk 4 idag som jag och Mira ska titta på ikväll, hoppas att den är lika bra som de andra filmerna varit men jag antar att Mira vill titta på idol också så vi får se när vi kan klämma in filmen.

Oj, vad länge sedan det var som jag bloggade!

Vad har hänt då...........Förra helgen när Jocke och David var hos sin mamma så vart Jocke så dålig mitt i natten så han tuppade av och föll ihop på golvet  (troligen av svinis) hans mamma ringde till mig 02.11 (kollade smatalsloggen) på natten mellan fredag och lördag och var så orolig för Jocke, vi pratade och kom fram till att det var bäst att ringa till akuten på Norrtälje sjukhus viket hon gjorde och där fick hon rådet att ringa 112 vilket hon också gjorde och de ställde en massa frågor (då hade Jocke vaknat till igen) och så fick hon rådet att ge honom alvedon och hålla koll på honom -. det vart en ganska orolig natt!

Nu är Jocke frisk igen och mår bra

I tisdags så vaknade David och yrade och hade haft väldigt ont i kroppen och svettats under natten så då var det hans tur.

Nu är David frisk och mår bra igen också

Igår insjuknade Magnus och under natten till idag så har jag bara sovit i 30 minuter för han har hostat som en galning, trodde flera gånger att han skulle spy och så har han haft feberyra hela natten, han har viftat, pratat och skrikit så jag var ganska orolig för honom.

Idag så har Magnus i alla fall varit uppe lite och yrara inte i alla fall  ;-) men han ser väldigt hängig ut och har en otroligt jobbig hosta.

Hoppas att han kryar på sig snart och hoppas verkligen att Mira och Ebba klarar sig från att bli smittade!

Ingen av barnen har ännu fått vaccinet, är så irriterad över att det dröjer så! vi har fått brev från skolan idag och det stod åter igen att det är så många som är sjuka i skola, både lärare och elever.

Jag är otroligt glad över att jag tagit vaccinet redan.

Mycket sjukdom denna vecka alltså men nu är det i alla fall helg så att vi får vara hemma och vila och ta hand om en sjuk pappa i familjen.

Har även varit på en otroligt rolig kurs på jobbet denna vecka (måste ju berätta något kul också) det var en kurs i Share point (MOSS) på vårat nya intranät på jobbet, så givande och rolig kurs!

Vi kommer alldeles snart att börja jobba skarpt i det nya, ser verkligen fram emot det

Jag hade inte urinvägsinfektion, doktorn trodde att jag kunde ha botat mig själv med tranbärsjuicen men i fall om jag skulle känna mig sämre igen så skrev han ut antibiotika som jag kunde börja ta i så fall.

Vi har fått brev från Mira, Ebba, och Jockes skola idag att de har fått konstaterad svininfluensa i skolan...........min första reaktion är att jag vill hålla barnen hemma men det går ju såklart inte, då skulle vi få vara hemma väldigt länge antar jag men lite läskigt är det tycker jag.

Nu ska vi titta på Natt på museet 2, inte direkt min filmsmak men Mira har velat se den filmen länge så nu hyrde jag den idag.

Ringde till doktorn för att fråga om min ev. urinvägsinfektion och sköterskan sa att det är bra att kolla upp så jag fick en tid hos doktorn klockan 11,40.