Idag har det varit längdskidåkning på tv :D älskar att titta på det och det är imorgon också såg jag i tablån :D

Nästa söndag börjar vinterstudion igen med skidskytte och det ska bli ännu roligare, så härligt när man kan gå upp på morgonen och fixa lite frulle och sen glo på skidor på förmiddagarna igen.

Håller på och lagar middag just nu och ska väl återgå till det, testar ett recept som jag tagit från halv8 hos mig på tv 4.

Parmainlindad kycklingfilé med örter, ost & soltorkade tomater.

Receptet är beräknat till 6-8 personer.

10 st kycklingfiléer 

1 tsk salt 

1 krm svartpeppar 

10 st soltorkade tomater i olja 

150 g getost eller annan smakrik ost t ex fetaost 

10 st basilikablad 

10 st skivor parmaskinka

1. Ansa kycklingfiléerna. Salta och peppra dem.

2. Skär en längsgående ficka i kycklingfiléerna. Fyll varje ficka med soltorkade tomater, getost samt basilikablad

3. Linda parmaskinka runt hela kycklingfiléerna. Bind steksnöre om dem om det behövs, så håller de samman bättre.

4. Hetta upp smör och olja och bryn filéerna runt om.

5. Placera kycklingfiléerna i en ugnsfast form och stek den färdigt i ugn på 125 grader.Använd en termometer och håll koll på stekningen. Filéerna är färdiga när termometern visar 70-72 grader

 

Truddelutt

22 november 2009 18:01

Och nu snodde jag receptet från dig. :)

http://truddelutt.bloggagratis.se

 

GladaKatarina

24 november 2009 19:09

Det där är supergott, det har jag lagat. :-)

http://gladakatarina.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Sitter hos frissan och Färgar min utväxt (grå) och ska tunna ur massor, skönt! Har haft semester sen i måndags och det har regnat varje dag......så ruttet! Men såklart härligt att vara ledig och slippa vara på jobbet och slippa gå upp tidigt på morgo...

Nästan att vi blåser bort tror jag. Den stora dottern är på vift igen och ska sova borta.....det börjar så sakteliga gå upp för mig att vi inte kommer att se henne så mycket den häm sommaren :-( vi duger inte längre, det är bara kompisar som gäller....

Shit, jag Vill ha och jag behöver ha semester snart eller nu vore inte fel :-) har precis varit och hämtat Mira på fotbollsträningen och det var flera "semesterfirare" där men jag är inte ett dugg bitter över att jag ska gå upp tidigt i morrn och åka...

Det var en stolt mamma som gick från utvecklingssamtalet i skolan i dag :-) överträffade målen i flera ämnen!!!! mammas flicka ;-) Mira sa att hon tyckte att det var lite för lätt i vissa ämnen och att hon vill ha lite utmaningar i bla matten, på m...

Höstdeppigt......jomenvisst! Nu när man vaknar så är det oftast minusgrader ute :-( ser verkligen inte fram emot snö och hala vägar när man måste ta sig till jobbet på morgonen.   I morgon är det dags igen för utvecklingssamtal för Mira i skola...